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L'Italia delle DOP dell'olio | www.e-olio.it
L'Italia delle DOP dell'olio

42 DOP e 4 IGP ed è l’Italia il Paese più ricco d'Europa per numero di riconoscimenti d'origine alla produzione di olio extravergine di oliva. Tanta varietà è merito della combinazione di microclimi, varietà di olive e, soprattutto, culture e tradizioni olivicole locali uniche al mondo.

Ricette e abbinamenti con l'olio extravergine: paccheri baccalà e melanzane
Paccheri con baccalà e melanzane
Si avvicina il Natale e c'è da pensare al menù. Per quello della Vigilia proponiamo un primo piatto con il baccalà, un must del cenone, da abbinare con un olio EVO dal sapore mediterraneo come Don Peppino di Sikulus
Ricette e abbinamenti con l'olio extravergine: pasta castagne e broccoli
Sedanini con broccolo e castagne
Questo piatto combina in maniera insolita due golosi ingredienti autunnali - il broccolo e le castagne - con la piccantezza del provolone e la corposità dell'olio extravergine Basilio di Oro di Giano.
EVO tour in Molise | www.e-olio.it
EVO tour in Molise
L'EVO tour ci porta a Monteroduni, borgo dell'alto Molise disteso sulla collina che separa il Matese dalla piana di Venafro, là dove secondo gli antichi Romani, noti buongustai, si produceva il miglior olio extravergine dell'impero, l'aurum!
EVO tour in Umbria | www.e-olio.it
EVO tour in Umbria
Siamo a a Giano dell’Umbria, borgo medievale che domina il paesaggio dei Colli Martani tappezzato di vigne ed oliveti, abbazie e castelli, fitti boschi e antichi sentieri: più Umbria di così non si può! Ci aspettano Claudia e il suo olio Oro di Giano...
Ricette e abbinamenti con l'olio extravergine: champignon alle erbe aromatiche
Champignon alle erbe aromatiche
Una ricetta che profuma di autunno e di bosco, un contorno di funghi saporito e facile da preparare che si adatta bene anche ad una cena a buffet. Olio in abbinamento >  Olio Extravergine Classico Principe Pignatelli
EVO tour in Sabina | www.e-olio.it
EVO tour in Sabina

L’EVO tour di e-olio fa tappa a Montelibretti, in Sabina, dove ci accoglie Giulia Cappelli, giovanissima produttrice che con la sua famiglia porta avanti la tradizione olivicola della sua terra, rinnovandola di anno in anno con grande determinazione e passione.

EVO tour a Rossano la bizantina | www.e-olio.it
EVO tour a Rossano la bizantina
L'EVO tour di e-olio fa tappa a Rossano, città che ha conosciuto il suo massimo splendore in epoca bizantina, ospiti di Cesare Renzo che nella tenuta di famiglia Terra Rossa produce OrOlio, extravergine di oliva dal gusto morbido e profumo di mandorla.

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Dall'Abruzzo alla Sicilia, passando per il Lazio, la Puglia, il Molise... e-olio assaggia, sceglie e propone i migliori oli extravergine di tanti piccoli produttori, veri e propri artigiani che con passione e professionalità alimentano l'eccellenza dell'Olio EVO Made in Italy.

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