La più semplice delle ricette, pane e olio, quello buono, che con un po' di fantasia si trasforma in un originale e goloso accompagno per l'aperitivo.
42 DOP e 4 IGP ed è l’Italia il Paese più ricco d'Europa per numero di riconoscimenti d'origine alla produzione di olio extravergine di oliva. Tanta varietà è merito della combinazione di microclimi, varietà di olive e, soprattutto, culture e tradizioni olivicole locali uniche al mondo.