A chi è capitato di frequentare un evento dedicato all'olio non sarà sicuramente sfuggito lo strippaggio, quella sonora aspirazione a...
Ottenuti da un'unica varietà di olive, gli oli monovarietali esaltano le peculiarità delle olive e siccome in Italia di varietà se ne contano oltre 500...
Arriva il caldo, è l'ora di tirare fuori dallo sgabuzzino la griglia. Ma qual è il segreto della grigliata perfetta???
Sostituire il burro con l'olio extravergine nei dolci? qualcuno storcerà il naso, tuttavia...
Riso con verza e funghi porcini: un piatto invernale dal gusto ricco, da abbinare ad un Olio Extravergine dal profumo fresco e dal sapore verace come il monovarietale di Gentile di Larino Centoundici di Andrea Caterina.