L'Olio con la O maiuscola!
Nel cuore verde della Val d’Illasi, tra le colline veronesi, sorge il Frantoio della Famiglia Orlandi: un’azienda agricola a conduzione familiare che affonda le sue radici nella tradizione e guarda al futuro con passione e innovazione.
Da un’antica corte rurale di fine ‘700, Carlo e Cristina producono un olio extra vergine d’oliva che è espressione autentica del territorio e frutto di un rispetto profondo per la natura e l’ambiente.
Una Storia di Famiglia, una Visione di Qualità
L’amore per l’olivo nasce nell’infanzia di Carlo, nei campi insieme ai genitori. Col tempo si trasforma in una visione personale: creare un olio “suo”, che unisca l’esperienza agricola di famiglia a moderne competenze, innovazione e una costante ricerca dell’eccellenza. Oggi l’olio Orlandi è scelto anche da ristoranti internazionali per la sua capacità di esaltare la cucina italiana e creare nuove sinergie gustative.
Dal Campo alla Tavola, una Filiera Sostenibile
Gli uliveti della famiglia Orlandi si estendono tra la Valle di Mezzane e la Val d’Illasi, in una delle aree più fertili del Veneto orientale. L’intera filiera produttiva è gestita direttamente, con raccolta delle olive al giusto grado di maturazione e molitura entro poche ore, nel moderno frantoio di proprietà a ciclo continuo a due fasi.
L’olio viene poi filtrato in linea, conservato in cisterne d’acciaio inox in assenza di ossigeno e imbottigliato solo al momento giusto, dopo analisi rigorose da laboratori accreditati e l’assaggio di esperti.
Impegno per l’Ambiente
Ogni scelta produttiva è guidata dalla sostenibilità:
- uso di pannelli termici e fotovoltaici
- stazione per la ricarica di auto elettriche
- valorizzazione degli scarti di lavorazione per produrre energia rinnovabile
- nessun utilizzo di diserbanti negli uliveti.
Olio Extra Vergine di Oliva Famiglia Orlandi
La gamma di oli della Famiglia Orlandi porta nomi in dialetto veronese, un omaggio alla cultura locale. Dalle cultivar autoctone Grignano e Favarol al blend “Casal Fioi”, ogni bottiglia racchiude carattere, equilibrio e versatilità: perfetti sia a crudo che in cottura, ideali per esaltare piatti semplici o raffinati.
Packaging Essenziale, Qualità Totale
Design elegante e minimal, etichette curate, scelta dei colori simbolica: il marrone della terra, il giallo del sole, il verde dell’oliva. Ogni bottiglia è uno scrigno che custodisce la genuinità di un prodotto nobile e senza tempo.
Regione del produttore: Veneto, Val d'Illasi (Verona)
Cultivar rappresentative: Grignano, Favarol
Molitura: Frantoio aziendale a ciclo continuo
