Olio Extravergine Sikulus Fuddia 3 litri
Profilo sensoriale: Leggero
Campagna: 2024-2025
Varietà olive: Blend
Regione del produttore: Sicilia
Formato: Bag in Box 3 lt
Prezzo al litro: 18.0 Euro
Prezzo IVA inclusa. Spese di spedizione 7,0 Euro per ordine, gratuite per ordini da 99 Euro.
L'Olio Extravergine Fuddia Sikulus vanta un aroma fresco ed erbaceo, un gusto vivace ed equilibrato che ne fanno un olio versatile per l'uso a crudo e in cottura.
L'Olio EVO Sikulus è disponibile nella solare Bag in Box che tiene l'olio al riparo da luce e aria, preservando le caratteristiche organolettiche dell'olio, inoltre grazie al tappo erogatore consente di spillare l'olio all'occorrenza senza necessità di travaso.
Ed è pure bella da tenere a vista in cucina.
Profilo sensoriale leggero
al naso
Olio Extra Vergine dal fruttato medio-leggero con sentori di erbe aromatiche e foglio di pomodoro
al palato
Olio Extra Vergine dal sapore vivace ed equilibrato
a tavola
olio EVO versatile per l'uso a crudo e in cottura, particolarmente indicato per abbinamenti con fresche insalate a base di lattuga, potage di ortaggi delicati, carni bianche, da sperimentare per la preparazione di dolci per la colazione.
Olio Extravergine Fruttato Leggero Sikulus
campagna olearia | 2024-2025 |
produttore | Azienda Agricola Sikulus |
regione produttore | Sicilia Santa Maria di Licodia (Catania) |
tipologia | Olio Extravergine 100% Italiano |
varietà di olive | blend di Nocellara etnea, Nocellara del Belice e Cerasuola |
fruttato |
medio-leggero |
amaro | leggero |
piccante | leggero |
produzione |
brucatura in prevalenza manuale, estrazione in frantoio a ciclo continuo |
confezione |
Bag in box da 3 litri |
Vendita Online di Olio Extravergine Italiano
e-olio è un e-commerce dedicato alla vendita online di olio extra vergine d’oliva italiano e di qualità artigianale.
e-olio nasce per restituire identità e valore alle tante varietà di olio extravergine che tanti piccoli olivicoltori e frantoiani con professionalità e passione sono in grado di offrire.
Titolare del sito www.e-olio.it è Evolio Srl.
Oltre ad essere pratico e maneggevole, il Bag in Box:
1. protegge l'olio dall'ossidazione grazie alla valvola del dispenser che impedisce il reflusso d'aria
2. a differenza della lattina non richiede il travaso
3. elimina gli sprechi, l'olio si spilla fino all'ultima goccia!
Con oltre 500 varietà di olive, l'olio extravergine italiano incontra davvero tutti i gusti. Nell'imbarazzo della scelta, fatevi guidare dai nostri filtri:
Profilo sensoriale: leggero, deciso e intenso in base ai caratteri di fruttato, amaro e piccante
Cultivar: Coratina, Leccino, Nocellara ... ogni varietà di olive restituisce un olio unico da scegliere in blend oppure in purezza monovarietale
Produttore: sono tutti piccoli olivicoltori e frantoiani, veri artigiani dell'olio
Regione del produttore: dall'Abruzzo alla Sicilia, passando per la Toscana, la Campania ...
Formato: dalla bottiglia da portare a tavola (o regalare, anche) ai formati famiglia come la tradizionale lattina o la pratica bag in box.
E per chi vuole lasciarsi sorprendere dalla varietà dell'olio extravergine italiano ci sono le EVO box, combinazioni di oli con profili diversi con un filo conduttore tutto da scoprire.
NB: il buon olio si caratterizza per:
fruttato: è la fragranza dell'olio ottenuto da olive fresche, sane e raccolte al giusto grado di maturazione
amaro: mai assaggiato un'oliva appena colta? è amara e così deve essere anche l'olio che ne viene spremuto
piccante: quel pizzicore che si avverte è un indice di freschezza e salubrità dell'olio (da non confondere con l'acidità).
Da sempre presente nelle nostre cucine e sulle nostre tavole, l'olio è un alimento quotidiano e familiare, così familiare che a volte rischia di cadere nell'anonimato.
E invece, un po' come il vino, il buon olio ha una grande personalità che merita di essere abbinata bene ai nostri piatti.
In base al profilo sensoriale dell'olio possiamo distinguere:
leggero: è un olio che si sposa bene con i piatti più delicati, esaltandone, senza sovrastarli, profumi e sapori
deciso: è un olio corposo che ben si abbina con le pietanze più strutturate
intenso: per chi "l'olio si deve sentire" è indicato per i piatti robusti e dai sapori marcati.
E comunque la regola madre vuole che ogni olio stia bene con i piatti della tradizione locale dei territori da cui proviene.
Per assaporare la varietà del buon olio extravergine italiano sperimentate le ricette abbinate con l'olio EVO sul nostro blog
L'olio extravergine è una spremuta di olive, un prodotto vivo che teme luce, aria e calore, ma anche cattivi odori.
Per conservarne i profumi e i sapori è consigliabile riporlo in un luogo buio e fresco, mai vicino ai fornelli della cucina. Inoltre, una volta aperto, è utile ridurre al minimo l'esposizione all'aria.
Attenzioni speciali per le lattine: una volta aperte andrebbero travasate in bottiglie scure e a chiusura ermetica, viceversa lo strato di aria che si forma in superficie potrebbe causare l'ossidazione dell'olio. Problema che non si pone con le bag in box che, grazie alla valvola dispenser, evitano il reflusso d'aria.
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Dall'Abruzzo alla Sicilia, passando per il Lazio, la Puglia, il Molise... e-olio assaggia, sceglie e propone i migliori oli extravergine di tanti piccoli produttori, veri e propri artigiani che con passione e professionalità alimentano l'eccellenza dell'Olio EVO Made in Italy.
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