Olio Extravergine Montesecco monocultivar di Peranzana

Di Olio Caterina

€12.00

Montesecco, questo olio extravergine prende il nome dal colle puntellato di ulivi dal quale si avvistava l'arrivo delle greggi lungo il tratturo che arriva in Molise dalla Puglia

Olio Extravergine Montesecco monocultivar di Peranzana

campagna olivicola: 2020-2021
produttore: Azienda agricola Andrea Caterina
regione del produttore: Molise, Ururi (Campobasso)
profilo: medio-leggero
cultivar: monovarietale di Peranzana
formato: bottiglia in vetro da 50 cl

Profilo sensoriale dell'Olio Extravergine Montesecco

al naso: si offre con note erbacee e di mandorla fresca 
al palato:  equilibrata combinazione del gusto dell'amaro e del piccante, con un retrogusto di carciofo e pomodoro
a tavola: ottimo per accompagnare un croccante pinzimonio, primi piatti a base di crostacei e secondi di pesce alla griglia, ma anche per preparare una vivace maionese
riconoscimenti: 3 foglie Guida Oli d'Italia Gambero Rosso

tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano monovarietale
raccolta: dai primi giorni di ottobre, manuale con abbacchiatori
molitura: entro poche ore dalla raccolta, in frantoio a ciclo continuo con estrazione a freddo e temperatura controllata

Vendita Online di Olio Extravergine

e-olio è un e-commerce dedicato alla vendita online di olio extra vergine d’oliva 100% italiano. 
e-olio nasce con l’obiettivo di restituire identità e valore  alle tante varietà di olio EVO che tanti piccoli produttori con cura artigianale sono in grado di offrire. 
Titolare del sito www.e-olio.it è EVOLIO SRL, startup innovativa nata con l’obiettivo di promuovere e valorizzare la produzione italiana di olio EVO di qualità.