Olio DOP e IGP
Con 42 DOP e 5 IGP l’Italia è il Paese con il maggior numero di riconoscimenti d’origine della produzione di olio di oliva.
Il marchio DOP, Denominazione di Origine Protetta, è attribuito agli oli extravergine il cui intero ciclo di produzione avviene in uno specifico territorio, seguendo un disciplinare che, oltre alle tecniche agronomiche e alle varietà di olive, stabilisce i parametri chimici (ad esempio il grado di acidità) ed organolettici (odore e sapore) che l’olio deve presentare per ottenere il marchio DOP.
Per gli oli IGP, Indicazione Geografica Protetta, vale uno schema analogo alla DOP, ma è sufficiente che anche una delle fasi di produzione sia realizzata nello specifico territorio.+
Sul nostro catalogo puoi trovare diversi Olio DOP e IGP in vendita. Scopri la selezione su E-olio vendita olio online:
- Olio extravergine Amabile DOP Valle del Belice
- Olio extravergine Embrace IGP Sicilia formato famiglia
- Olio extravergine Embrace monovarietale Nocellara del Belice IGP Sicilia
- Olio extravergine Evosì IGP Sicilia
- Olio extravergine Nebbio DOP Terre di Siena biologico
e-olio è un e-commerce dedicato alla vendita online di olio extra vergine d’oliva italiano e di qualità.
e-olio nasce con l’obiettivo di restituire identità e valore alle tante varietà di olio EVO che tanti piccoli produttori con cura artigianale sono in grado di offrire.
La società titolare del sito www.e-olio.it è EVOLIO SRL, una startup innovativa costituita a maggio 2017 nata con l’obiettivo di promuovere e valorizzare la produzione italiana di olio EVO di qualità.
