Frantoio Di Croci
Un frantoio a conduzione familiare in cui ogni goccia di olio extra vergine di oliva racconta una storia fatta di tradizione, sapienza e cura artigianale.
Paola, Mauro, Federico e Gabriele si prendono cura da generazioni di un uliveto di 20 ettari che conta circa 5000 ulivi delle varietà Frantoio, Moraiolo, Leccino, Maurino e Pendolino distribuiti su quattro poderi lungo le colline della Valdinievole.
Nel 2004 la famiglia Campioni si è dotata di un proprio frantoio: un impianto a ciclo continuo attrezzato con le tecnologie più innovative, perché se è vero che per ottenere un ottimo olio ci vogliono olive sane, di qualità, raccolte al giusto grado di maturazione e frante nel più breve tempo possibile, è altrettanto vero che al frantoio spetta il delicato compito di valorizzare tutte queste qualità.
Olio Extra Vergine Frantoio di Croci
Dall'oliva all'olio: l'azienda agricola Campioni presidia tutte le fasi che portano ad un olio extra vergine di oliva che esalta il gusto della tradizione e ad ogni annata raccoglie gli apprezzamenti dei più rinomati concorsi oleari, oltre che degli appassionati di olio EVO.
La produzione del Frantoio di Croci spazia dal rinomato IGP toscano al più tradizionale olio extra vergine 100% italiano proposto anche nell'innovativa confezione spray che ben si presta alla cucina moderna: è ideale per la cottura in friggitrice ad aria.
Olio Extra Vergine Tradizionale Spray
La confezione spray dell'Olio Extra Vergine di Croci è dotata di un sistema “Bag on Valve” che è 100% naturale, privo di additivi, emulsionanti e gas propellenti, studiata per consentire di mantenere inalterate tutte le proprietà dell'olio e di conservarlo sempre fresco, come appena spremuto.
Regione del produttore
Toscana, comune di Massa e Cozzille, provincia di Pistoia
Cultivar
Moraiolo, Leccino, Frantoio
Uliveti
Podere Croci, circa 2000 ulivi in località Croci – Massa e Cozzile
Podere Campioni, circa 1500 ulivi in località Vignoli – Massa e Cozzile
Podere "i sette Borghi" circa 800 piante in località “Colle”, Massa e Cozzile
POdere Montecatini Terme, circa 1000 piante in Via Frà Carlo – Pieve a Nievole
Azienda Agricola Campioni - Frantoio di Croci
Via Vignoli 96 51010 - Massa e Cozzile (PT)
