Olio extravergine monovarietale di Semidana di Tanca Barbarossa da 50 cl

Di Tanca Barbarossa

€13.00

un olio dal ricco ventaglio sensoriale che esprime bene il carattere e la tradizione dell'olivicoltura sarda

campagna olivicola: 2019-2020
formato: bottiglia da 50 cl

regione del produttore: Sardegna, Oristano
profilo
: deciso
cultivar: monovarietale di Semidana
riconoscimenti: una foglia guida Oli d'Italia 2020 del Gambero Rosso

al naso... si esprime con sentori di erba appena falciata, carciofo, mandorla
al palato... gusto gentile e definito nelle sue note amare e piccanti
a tavola... si sposa bene con i piatti mediterranei, da provare sul carpaccio di tonno e nelle insalate di carciofi a crudo e bottarga

produttore: Tanca Barbarossa
tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano
raccolta: a ottobre, in  parte con  scuotimento meccanico, in parte manuale 
molitura:entro poche ore dalla raccolta in frantoio a ciclo continuo, estrazione a freddo