Olio extravergine Tintoretto monovarietale di Castiglionese di Frantoio Tini

da Frantoio Tini

€15.00
IVA inclusa

Tintoretto è un olio monocultivar ottenuto dalla selezione di sole olive autoctone di varietà Castiglionese da antichi impianti presenti unicamente nella Vallata del Fiume Fino, in provincia di Teramo.

Olio extravergine Tintoretto monovarietale di Castiglionese

campagna olivicola: 2020-2021
produttore: Frantoio Tini
regione del produttore: Abruzzo, Castilenti (Teramo)
profilo: leggero
cultivar: monovarietale di Castiglionese 
formato: bottiglia da 50 cl

Profilo sensoriale dell'olio extravergine Tintoretto monocultivar di Castiglionese

al naso: fruttato leggero con note vegetali di pomodoro, mandorla e salvia
al palato: armoniosi e persistenti sentori di amaro e piccante, che ricordano il pepe nero e il carciofo
a tavola: ideale per antipasti freddi, vellutate, zuppe, carni al forno, pollame alla griglia, patate arrosto, legumi e verdure a crudo, carpacci, caprese di pomodoro, formaggi freschi o a pasta filata, antipasti di mare, marinate di spigola, pesci arrosto
riconoscimenti: 2 foglie Guida Oli d'Italia 2021 Gambero Rosso | 4 gocce Bibenda 2021 Fondazione Italiana Sommelier

tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano monocultivar
raccolta: a mano nella prima decade di ottobre
molitura: entro 3 ore a ciclo continuo, estrazione a freddo

Vendita Online di Olio Extravergine

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