Olio extravergine Tintoretto monovarietale di Castiglionese di Frantoio Tini

Di Frantoio Tini

€15.00

Tintoretto è un olio monocultivar ottenuto dalla selezione di sole olive autoctone di varietà Castiglionese da antichi impianti presenti unicamente nella Vallata del Fiume Fino, in provincia di Teramo

campagna olivicola: 2020-2021
formato: bottiglia da 50 cl
regione del produttore: 
Abruzzo, Castilenti (Teramo)
profilo
: leggero
cultivar: monovarietale di Castiglionese 

al naso... fruttato leggero con note vegetali di pomodoro, mandorla e salvia
al palato... armoniosi e persistenti sentori di amaro e piccante, che ricordano il pepe nero e il carciofo
a tavola... ideale per antipasti freddi, vellutate, zuppe, carni al forno, pollame alla griglia, patate arrosto, legumi e verdure a crudo, carpacci, caprese di pomodoro, formaggi freschi o a pasta filata, antipasti di mare, marinate di spigola, pesci arrosto

produttore: Frantoio Tini
tipologia: 
Olio Extravergine 100% Italiano monocultivar
raccolta: a mano nella prima decade di ottobre
molitura: entro 3 ore a ciclo continuo, estrazione a freddo