Olio monocultivar di Gentile di Mafalda di Trespaldum da 50 cl

Di Trespaldum

€14.00

Dalla raccolta 2018, un olio nuovo che viene da una varietà antica, la Gentile di Mafalda, dal gusto armonioso con note di amaro e piccante di media intensità 

campagna olivicola: 2018
formato: bottiglia da 50cl
territorio: Molise, Mafalda (Campobasso)
profilo: intenso
cultivar: monocultivar di Gentile di Mafalda

al naso... variegato bouquet di fiori bianchi
al palato... gusto strutturato con note di amaro e piccante di armoniosa intensità
a tavola... si accosta bene ai piatti strutturati, da provare su pasta e fagioli e sul baccalà

produttore: Trespaldum
tipologia: Olio EVO monovarietale
raccolta: da inizi ottobre a novembre
molitura: a ciclo continuo entro poche ore dalla raccolta
riconoscimenti: Premio Goccia d’Oro 2018, Grande olio Slow Food 2018, Guida agli oli Gambero Rosso 2018 con 2 foglie rosse (oli eccellenti), selezione Terre dell'olio