Olio Extravergine monocultivar Leccino di Giulia Cappelli

Di Azienda Agricola Giulia Cappelli

€16.00

Ottenuto dalla sola varietà Leccino, questo olio extravergine dal colore verde smeraldo sorprenderà per la freschezza e la vivacità.

Olio Extravergine monocultivar Leccino di Cappelli

campagna olivicola: 2019-2020
produttoreAzienda Agricola Giulia Cappelli
regione del produttore: Lazio, Montelibretti (Roma)
profilo: deciso
cultivar: monovarietale di Leccino
formato: bottiglia in vetro da 50 cl

Profilo sensoriale dell'Olio Extravergine Leccino di Cappelli

al naso: sentori vegetali che richiamano la freschezza dell'erba appena tagliata
al palato: gusto vivace che conferma la vegetalità olfattiva accompagnata da note di pepe bianco, amaro appena accennate rispetto alla piccantezza più persistente
a tavola: ideale per accompagnare piatti delicati ai quali dona una fresca vivacità, come ad esempio le insalate, i carpacci di carne, i formaggi semi-stagionati
riconoscimenti: Corona Maestrod'olio 2021 di Fausto Borrella | 3 foglie Guida Oli d'Italia 2021 Gambero Rosso

tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano
raccolta: ottobre
molitura: entro poche ore dalla raccolta in frantoio a ciclo continuo

Vendita Online di Olio Extravergine

e-olio è un e-commerce dedicato alla vendita online di olio extra vergine d’oliva
e-olio nasce con l’obiettivo di restituire identità e valore  alle tante varietà di olio EVO che tanti piccoli produttori con cura artigianale sono in grado di offrire. 
Titolare del sito www.e-olio.it è EVOLIO SRL, startup innovativa nata per promuovere e valorizzare la produzione italiana di olio EVO di qualità.