Olio Extravergine monocultivar Leccino di Giulia Cappelli

Di Azienda Agricola Giulia Cappelli

€16.00

ottenuto dalla sola varietà Leccino, questo olio extravergine dal colore verde smeraldo sorprenderà per la freschezza e la vivacità

campagna olivicola: 2019-2020
formato: bottiglia da 50 cl
regione del produttore: Montelibretti (Roma)
profilo: deciso

cultivar: monovarietale di Leccino

Profilo sensoriale dell'Olio Leccino di Cappelli

al naso... sentori vegetali che richiamano la freschezza dell'erba appena tagliata
al palato... gusto vivace che conferma la vegetalità olfattiva accompagnata da note di pepe bianco, amaro appena accennate rispetto alla piccantezza più persistente
a tavola... ideale per accompagnare piatti delicati ai quali dona una fresca vivacità, come ad esempio le insalate, i carpacci di carne, i formaggi semi-stagionati

produttoreAzienda Agricola Giulia Cappelli
tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano

raccolta: ottobre
molitura: entro poche ore dalla raccolta in frantoio a ciclo continuo