Olio extravergine monocultivar Intosso
€11.50un olio di sapore unico e irripetibile, punta di diamante della produzione Garra
campagna olivicola: 2019/2020
formato: bottiglia da 50 cl
profilo: fruttato intenso
territorio: Abruzzo, Pineto (Teramo)
cultivar: monovarietale di Intosso
riconoscimenti: 5 gocce Guida Oli Extravergine Bibenda
Profilo sensoriale dell'Olio Intosso
al naso... profumo deciso, spiccano i sentori di pomodoro verde e carciofo
al palato... è avvolgente, l'entrata è amara ed il piccante esce sul finale
a tavola... si abbina bene con i piatti locali di pesce, verdure e legumi
produttore: Azienda Agricola Garra
tipologia: Olio EVO monocultivar Intosso
raccolta: a mano e con agevolatori nei primissimi giorni di ottobre
molitura: estrazione a freddo entro 8 ore dalla raccolta
la bassissima acidità e l'alto tasso di polifenoli e toccofenoli confermano il monocultivar Intosso un prodotto di alto valore salutistico
