Olio Extravergine Mantegna monocultivar di Leccio del Corno del Frantoio Tini

Di Frantoio Tini

€14.00

Mantegna è un olio extravergine ottenuto da sole olive di Leccio del corno, una varietà di origine toscana che anche sulle alture abruzzesi ha trovato un habitat fertile

campagna olivicola: 2020-2021
formato: bottiglia da 50 cl 
regione del produttore: 
Abruzzo, Castilenti (Teramo)
profilo
: deciso
cultivar: monovarietale di Leccio del Corno

Caratteristiche dell'Olio Extravergine Mantegna

al naso... sentori vegetali di erba, carciofo, lattuga e cicoria a cui si associano note aromatiche
al palato... gusto pieno e complesso con amaro e piccante decisi e piacevolmente persistenti
a tavola... da provare con carpacci di carne o di pesce, zuppe di lenticchie, patate al vapore o lesse, funghi

produttore: Frantoio Tini
tipologia: 
Olio Extravergine 100% Italiano
raccolta: a mano nella prima decade di ottobre
molitura: a ciclo continuo entro 4 ore dalla raccolta, estrazione a freddo, tracciabilità e rintracciabilità di filiera