Olio extravergine Infiore monocultivar di Coratina da 50 cl

Di Olio Infiore

€13.00

Un olio dal fruttato di grande intensità che esprime al meglio le caratteristiche tipiche della cultivar più caratteristica dell'olivicoltura pugliese, la Coratina.

Olio extravergine Infiore monocultivar di Coratina da 50 cl

campagna olivicola: 2020-2021
formato: bottiglia da 50 cl
regione del produttore: Puglia, Terlizzi (Bari)
profilo
: intenso
cultivar: monocultivar di Coratina
riconoscimenti:  Grande Olio guida agli Extravergine 2020 Slow Food | Tre foglie guida Oli d'Italia 2020 del Gambero Rosso | Sol di Bronzo alla competizione Sol d'Oro 2020 nella categoria Absolute beginners

Profilo Sensoriale dell'Olio Extravergine Infiore

al naso... profumi di rucola, carciofo e mandorla fresca
al palato... conferma le sensazioni olfattive, sprigionando una complessità ancora più ampia e aromatica
a tavola... da provare sul più classico pane e pomodoro e sui piatti della tradizione pugliese come la zuppa di fave e cicoria

riconoscimenti: 5 gocce dalla Guida agli Oli Bibenda 2019 | 3 foglie dalla Guida agli Oli d'Italia Gambero Rosso 2019

produttore: Olio Infiore
tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano monovarietale di Coratina
raccolta: tra la fine di ottobre e i primi giorni di novembre 
molitura: entro 12 ore dalla raccolta in frantoio a ciclo continuo con gramole verticali che lavorano in assenza di ossigeno

Vendita Online di Olio Extravergine

e-olio è un e-commerce dedicato alla vendita online di olio extra vergine d’oliva italiano e di qualità. 

e-olio nasce con l’obiettivo di restituire identità e valore  alle tante varietà di olio EVO che tanti piccoli produttori con cura artigianale sono in grado di offrire. 

La società titolare del sito www.e-olio.it è EVOLIO SRL, una startup innovativa costituita a maggio 2017 nata con l’obiettivo di promuovere e valorizzare la produzione italiana di olio EVO di qualità.