Olio extravergine Infiore monocultivar di Coratina da 50 cl

Di Olio Infiore

€13.00

Un olio dal fruttato di grande intensità che esprime al meglio le peculiarità della più caratteristica delle varietà dell'olivicoltura pugliese, la Coratina.

Olio extravergine Infiore monocultivar di Coratina

campagna olivicola: 2020-2021
produttore: Olio Infiore
regione del produttore: Puglia, Terlizzi (Bari)
profilo
: intenso
cultivar: monocultivar di Coratina
formato: bottiglia in vetro da 50 cl

Profilo Sensoriale dell'Olio Extravergine Infiore

al naso: profumi di rucola, carciofo e mandorla fresca
al palato: conferma le sensazioni olfattive, sprigionando una complessità ancora più ampia e aromatica
a tavola: da provare sul più classico pane e pomodoro e sui piatti della tradizione pugliese come la zuppa di fave e cicoria
riconoscimenti:  Grande Olio guida agli Extravergine 2020 Slow Food | Tre foglie guida Oli d'Italia 2020 del Gambero Rosso | Sol di Bronzo alla competizione Sol d'Oro 2020 nella categoria Absolute beginners

tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano monovarietale di Coratina
raccolta: tra la fine di ottobre e i primi giorni di novembre 
molitura: entro 12 ore dalla raccolta in frantoio a ciclo continuo con gramole verticali che lavorano in assenza di ossigeno

Vendita Online di Olio Extravergine

e-olio è un e-commerce dedicato alla vendita online di olio extra vergine d’oliva italiano e di qualità. 
e-olio nasce con l’obiettivo di restituire identità e valore  alle tante varietà di olio EVO che tanti piccoli produttori con cura artigianale sono in grado di offrire. 
Titolare del sito www.e-olio.it è EVOLIO SRL, startup innovativa nata per promuovere e valorizzare la produzione italiana di olio EVO di qualità.