Olio Extravergine Gagliardi monocultivar Gentile di Chieti

Di Olio Gagliardi

€11.00

Olio Extravergine ottenuto da una varietà di olive tipica d'Abruzzo, la Gentile di Chieti, di cui porta la freschezza dei campi

campagna olivicola: 2019-2020
formato: bottiglia da 50 cl
profilo: deciso
territorio: Abruzzo, Civitaquana (Pescara)
cultivar: monocultivar di Gentile di Chieti

al naso...  fresco ed erbaceo con note di rucola
al palato... ricco con note di amaro astringente e un finale piccantino
a tavola... un filo a crudo sulle zuppe e sugli ortaggi invernali

produttore: Azienda Agricola Di Benedetto
tipologia: Olio EVO
raccolta: con abbacchiatori dalla seconda metà di ottobre
molitura: estrazione a freddo, a ciclo continuo, entro 12-18 ore dalla raccolta