Olio extravergine Evergreen di Giulia Cappelli

Di Azienda Agricola Giulia Cappelli

€16.00

un olio giovane, fresco e vivace premiato nella scorsa annata con il massimo riconoscimento, 3 foglie, dalla guida agli Oli d'Italia Gambero Rosso 2020

campagna olivicola: 2020-2021
formato: bottiglia da 50 cl
regione del produttore: Lazio, Montelibretti (Roma)
profilo: deciso

cultivar: blend di Frantoio, Carboncella e Leccino
riconoscimenti: 3 foglie guida Oli d'Italia 2020 del Gambero Rosso

Profilo sensoriale dell'Olio Evergreen Cappelli

al naso... profuma di erbe selvatiche, noci e mandorle fresche
al palato... regala una fresca vivacità con note di  rucola e carciofo 
a tavola... sta bene con le grigliate di carni rosse e di ortaggi robusti come i carciofi

produttoreAzienda Agricola Giulia Cappelli
tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano
raccolta: tra ottobre e novembre
molitura: entro poche ore (massimo 6 ore) dalla raccolta in frantoio a ciclo continuo