Olio extravergine Embrace monovarietale Nocellara del Belice IGP Sicilia

Di Evo Sicily

€30.00

Un olio extravergine di oliva autentico come un abbraccio

campagna olivicola: 2020-2021
formato: bottiglia da 50 cl

regione del produttore: Sicilia Campobello di Mazara (Trapani)
profilo
: deciso
cultivar: monovarietale di Nocellara del Belice

al naso... floreale con note di mandorla, pomodoro verde, erba tagliata, carciofo, erbe aromatiche
al palato... avvolgente con ampie note vegetali, equilibrato connubio tra note di amaro e piccante su sentori speziati con un finale fresco e persistente
a tavola... a crudo si sposa bene con i piatti semplici come zuppe, minestroni, insalate di arance, tartar di carne e crudi di pesce

produttore: Azienda Agricola Evo Sicily
tipologia: Olio Extravergine IGP Sicilia
raccolta: manuale dagli inizi di ottobre

molitura: a freddo con ciclo continuo entro poche ore dalla raccolta