Olio extravergine Classico di Principe Pignatelli

da Principe Pignatelli

€12.00
IVA inclusa

Un olio extravergine dal carattere morbido ed elegante, espressione della nobile tradizione olivicola delle colline venafrane in Molise

Olio extravergine Classico di Principe Pignatelli

campagna olivicola: 2020-2021
produttorePrincipe Pignatelli
regione del produttore: Molise, Monteroduni (Isernia)
profilo: medio-leggero
cultivar: blend di Paesana Bianca, Paesana Nera e Ogliarola
formato: bottiglia in vetro da 50 cl

Profilo sensoriale dell'Olio Classico Pignatelli

al naso: profumo elegante con piacevoli note vegetali ed aromatiche
al palato: morbido con note equilibrate di amaro e piccante e sentori di erbe aromatiche
a tavola: un olio versatile, ideale sulle carni rosse
riconoscimenti: segnalato dalla Guida Oli d'Italia 2021 del Gambero Rosso | 4 gocce Bibenda 2021 Fondazione Italiana Sommelier

tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano
raccolta: brucatura a mano e scuotimento meccanico nel periodo tra ottobre e novembre
molitura: spremitura a freddo, effettuata entro le 12 ore dalla raccolta, con frantoio a ciclo continuo e ad una temperatura inferiore a 27°C 

Vendita Online di Olio Extravergine

e-olio è un e-commerce dedicato alla vendita online di olio extra vergine d’oliva italiano e di qualità. 
e-olio nasce con l’obiettivo di restituire identità e valore  alle tante varietà di olio EVO che tanti piccoli produttori con cura artigianale sono in grado di offrire. 
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