Olio extravergine biologico Selinon

Di Azienda Agricola Amabile

€9.50

Selinon, un nome che è un omaggio a Selinunte con cui questo olio condivide i caldi profumi mediterranei

campagna olivicola: 2019/2020
formato: bottiglia da 50 cl

territorio: Sicilia Castelvetrano (Trapani)
profilo
: leggero
cultivar: monovarietale di Nocellara del Belice

al naso... profumo sfaccettato, fresco e mediterraneo
al palato... vivace, ma non invadente
a tavola... ideale per accompagnare i piatti tipici della cucina siciliana a partire dal pesto alla trapanese, al cous-cous, all'insalata di limoni

produttore: Azienda Agricola Amabile
tipologia: Olio EVO biologico certificato da organismo di controllo autorizzato dal MIPAATF IT BIO 018 Operatore controllato n. 1000175
raccolta: manuale dagli inizi di ottobre

molitura: a freddo con ciclo continuo entro 24 ore dalla raccolta, filtrato e conservato in recipienti di acciaio inox sotto azoto