Olio extravergine biologico Principe Pignatelli

Di Principe Pignatelli

€14.00

olio extravergine ottenuto da filiera dedicata di agricoltura biologica

Campagna olivicola: 2019/2020
formato: bottiglia da 50 cl
territorio: Molise, Monteroduni (Isernia)
profilo: fruttato leggero
cultivar: blend di Paesana bianca e nera e altre cultivar autoctone

al naso... verde, con note di fiori e frutta
al palato... più  piccante che amaro, fresco e leggero
a tavola... di grande versatilità, sia a crudo che in cottura, con poche gocce esalta gusto e profumo 

produttorePrincipe Pignatelli
tipologia: Olio EVO biologica
raccolta: brucatura a mano e con agevolatori
molitura: spremitura a freddo, effettuata entro le 48 ore dalla raccolta, con frantoio a ciclo continuo di proprietà e ad una temperatura inferiore a 27°C