Olio Extravergine biologico monocultivar Itrana di Villa Pontina

Di Villa Pontina

€49.00

Il sole, il mare e la terra dell'Agro Pontino in quest'olio dal caratteristico sentore di pomodoro

campagna olivicola: 2020-2021
formato: bag in box da 3 litri
regione del produttore: Lazio, Sonnino (Latina)
profilo: fruttato di media intensità, leggermente amaro e piccante
cultivarmonovarietale di Itrana

Profilo sensoriale dell'Olio EVO Villa Pontina

al naso... fruttato di media intensità, vegetale con il caratteristico sentore di pomodoro
al palato... leggermente amaro e piccante, aromatico ed astringente
a tavola... estremamente versatile, da il meglio di sè a crudo per arricchire piatti semplici

produttore: Villa Pontina
tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano Biologico Monocultivar
certificazioni: biologico, certificazione Demeter coltivazione biodinamica
raccolta: ad ottobre
molitura: entro poche ore dalla raccolta in frantoio a ciclo continuo ed estrazione a freddo