Olio extravergine biologico monovarietale di Ascolana tenera di Trespaldum

Di Trespaldum

€16.00

Da una delle più pregiate ed apprezzate varietà di olive, l’Ascolana tenera, un olio biologico che risponde ai gusti più esigenti

campagna olivicola: 2019-2020
formato: bottiglia da 50 cl
territorio: Molise, Mafalda (Campobasso)
profilo: deciso
cultivar: monocultivar di Ascolana tenera

Profilo sensoriale dell'Olio Extravergine biologico di Asscolana tenera Trespaldum

al naso... sentori di tipo erbaceo, con note prevalenti di pomodoro
al palato... gusto deciso con amaro e piccante armonici e di media intensità
a tavola... da sperimentare su carpacci di carne e su ortaggi grigliati

produttore: Trespaldum
tipologia: Olio EVO monovarietale biologico
raccolta: da inizi ottobre a novembre
molitura: a ciclo continuo entro poche ore dalla raccolta
riconoscimenti: Medaglia Extra Gold al concorso internazionale BIOL 2018