Olio extravergine Athos di Olio Traldi lattina da 1 lt

Di Olio Traldi

€16.50

Athos è un olio dal carattere forte come la figura della mitologia greca dal quale prende il nome: il Gigante Athos

campagna olivicola: 2019/2020
formato: lattina da 1 litro
regione del produttore: Lazio, Vetralla (Viterbo)
profilo: intenso
cultivar: blend di Moraiolo e Frantoio
riconoscimenti: 2 foglie Guida Oli d'Italia Gambero Rosso 2019 | Corona Maestro d'Olio 2020

al naso... fruttato verde con note di mandorla e carciofo
al palato... olio di carattere con note di amaro e piccante armoniche e un finale speziato
a tavola... poche gocce valorizzano ogni piatto, in particolare carni alla griglia e zuppe di legumi

 

produttoreOlio Traldi, Azienda Agricola di Francesca Boni 
tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano
raccolta: da metà ottobre, all'inizio dell'invaiatura
molitura: a freddo entro poche ore dalla raccolta