Olio Extravergine Athos di Olio Traldi

da Olio Traldi

€14.00
IVA inclusa

Athos è un olio extravergine dal carattere forte come la figura della mitologia greca dal quale prende il nome: il Gigante Athos

campagna olivicola: 2020-2021
produttore: Olio Traldi Azienda Agricola di Francesca Boni 
regione del produttore: Lazio, Vetralla (Viterbo)
profilo: intenso
cultivar: blend di Moraiolo e Frantoio
formato: lattina cilindrica da 50 cl 

Profilo sensoriale dell'olio extravergine Athos

al naso: fruttato verde con note di mandorla e carciofo
al palato: olio di carattere con note di amaro e piccante armoniche e un finale speziato
a tavola: poche gocce valorizzano ogni piatto, in particolare carni alla griglia e zuppe di legumi


riconoscimenti:  3 foglie Guida Oli d'Italia Gambero Rosso 2021 | 5 gocce Bibenda 2021 | Corona Maestro d'Olio 2020

tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano
raccolta: da metà ottobre, all'inizio dell'invaiatura
molitura: a freddo entro poche ore dalla raccolta

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