Olio Extravergine 111 monocultivar di Gentile di Larino bottiglia 50cl

da Olio Caterina

€12.00
IVA inclusa

Centoundici come la larghezza dei tratturi, le antiche vie della transumanza che quest'olio extravergine, con il suo carattere genuino e verace, vuole omaggiare

Olio Extravergine Centoundici monocultivar di Gentile di Larino

campagna olivicola: 2020-2021
produttore: Azienda agricola Andrea Caterina
regione del produttore: Molise, Ururi (Campobasso)
profilo: deciso
cultivar: monovarietale di Gentile di Larino
formato: bottiglia in vetro da 500 ml

Profilo sensoriale dell'olio extravergine Centoundici

al naso: fruttato verde che richiama il profumo delle olive fresche e delle erbe selvatiche
al palato: sapore deciso e verace con sentori di mandorla e note di cicoria che gli conferiscono una piacevole amaritudine 
a tavola: il suo carattere deciso ben si abbina ai piatti di struttura come le minestre di ortaggi invernali, le carni rosse alla brace e, soprattutto pizz' e foje, piatto tipico molisano
riconoscimenti: 2 foglie Guida Oli d'Italia Gambero Rosso

tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano monovarietale e biologico
raccolta: dai primi giorni di ottobre, manuale con abbacchiatori
molitura: entro poche ore dalla raccolta, in frantoio a ciclo continuo con estrazione a freddo e temperatura controllata

Vendita Online di Olio Extravergine

e-olio è un e-commerce dedicato alla vendita online di olio extra vergine d’oliva 100% italiano. 
e-olio nasce con l’obiettivo di restituire identità e valore  alle tante varietà di olio EVO che tanti piccoli produttori con cura artigianale sono in grado di offrire. 
Titolare del sito www.e-olio.it è EVOLIO SRL, startup innovativa nata per promuovere e valorizzare la produzione italiana di olio EVO di qualità.