Olio EVO da Ogliarola salentina di Piana del Lentisco da 5 lt

Di Piana del Lentisco

€60.00

piccante ed aromatico, adeguato ai palati più esigenti

campagna olivicola: 2017/2018
formato: lattina da 5 litri
territorio: Puglia, Gagliano del Capo, Salento (Lecce)
profilo
: deciso
cultivar: monovarietale di Ogliarola salentina

al naso... profumo ampio con spiccati sentori di mandorla e alloro fresco
al palato... gusto ricco di  mandorla fresca, gelsomino, frutta oleosa e toni di basilico e prezzemolo
a tavola... bruschette, verdure alla griglia, antipasti di fagioli, polpo lesso con le patate, seppia grigliata, carpacci di carne

produttore: Piana del Lentisco
tipologia: Olio EVO Monocultivar
certificazione: biologico
raccolta
: tra ottobre e novembre a inizio maturazione delle olive
molitura: nello stesso giorno di raccolta, per garantire la massima freschezza del prodotto
riconoscimenti: inserito nelle guide agli oli extravergine di oliva Slow Food, Gambero Rosso, Flos Olei