Olio extravergine Molise DOP di Principe Pignatelli da 50 cl

Di Principe Pignatelli

€14.00

Molise DOP Principe Pignatelli, l'olio nobile del Molise

campagna olivicola: 2017/2018
formato: bottiglia da 50 cl
territorio: Molise, Monteroduni (Isernia)
profilo: fruttato medio
cultivar: blend di Leccino (prevalenza), Aurina, Paesana bianca e Paesana nera

al naso... verde, con note di fiori e frutta
al palato... più  piccante che amaro, fresco e pulito
a tavola... di grande versatilità, sia a crudo che in cottura, con poche gocce esalta gusto e profumo 

produttorePrincipe Pignatelli
tipologia: Olio EVO Molise D.O.P.
raccolta: brucatura a mano
molitura: spremitura a freddo, effettuata entro le 48 ore dalla raccolta, con frantoio a ciclo continuo di proprietà e ad una temperatura inferiore a 27°C