Olio EVO di Frantoio Schinosa da 50 cl

Di Frantoio Schinosa

€9.00

un olio che abbina l'intensità della Coratina con la morbidezza della Nocellara del Belice, sposando armonicamente aromi e sapori

campagna olivicola: 2018
formato: bottiglia da 50 cl
territorio:
Puglia, Trani
profilo
: deciso
cultivar: blend di Coratina (70%) e Nocellara del Belice (30%)

al naso... fruttato medio con sentori erbacei e note di pomodoro
al palato... toni morbidi di amaro e piccante e note erbacee e di pomodoro verde
a tavola... si abbina facilmente sia ai primi che ai secondi di carni e di pesce grigliati, ottimo su verdure cotte e crude

produttore: Frantoio Schinosa
tipologia: Olio EVO
raccolta: meccanizzata al giusto grado di maturazione
molitura: in frantoio a ciclo continuo di proprietà aziendale entro 6 ore dalla raccolta alla temperatura di lavorazione di 25°