Olio EVO "Basiliano" di Piana del Lentisco da 5 lt

Di Piana del Lentisco

€55.00

un olio extravergine delicato che deve il nome ai Monaci Basiliani precursori dei "trappeti" i frantoi ipogei

campagna olivicola: 2017/2018
formato: lattina da 5 litri
territorio: Puglia, Gagliano del Capo, Salento (Lecce)
profilo
: leggero
cultivar: blend di oli monovarietali prodotti da varietà locali

al naso... profumo delicato di erba tagliata e mandorla fresca dolce
al palato... prevale la dolcezza che ne fa un olio gentile e molto versatile
a tavola... adatto ad ogni utilizzo in cucina, per i soffritti, per la preparazione dei sughi, per la mantecatura e le fritture

produttore: Piana del Lentisco
tipologia: Olio EVO 
raccolta: da novembre fino alla media maturazione delle olive
molitura: nello stesso giorno di raccolta, per garantire la massima freschezza del prodotto