Olio extravergine Athos di Olio Traldi

Di Olio Traldi

€13.00

Athos è un olio dal carattere forte come la figura della mitologia greca dal quale prende il nome: il Gigante Athos

campagna olivicola: 2019/2020
formato: latta tubolare da 50 cl 
regione del produttore: Lazio, Vetralla (Viterbo)
profilo: intenso
cultivar: blend di Moraiolo e Frantoio
riconoscimenti: 2 foglie rosse guida Oli d'Italia Gambero Rosso 2020 | Corona Maestro d'Olio 2020

al naso... fruttato verde con note di mandorla e carciofo
al palato... olio di carattere con note di amaro e piccante armoniche e un finale speziato
a tavola... poche gocce valorizzano ogni piatto, in particolare carni alla griglia e zuppe di legumi

produttoreOlio Traldi, Azienda Agricola di Francesca Boni 
tipologia: Olio Extravergine 100% Italiano
raccolta: da metà ottobre, all'inizio dell'invaiatura
molitura: a freddo entro poche ore dalla raccolta