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EVO tour in Molise

EVO tour in Molise
L'EVO tour ci porta a Monteroduni, borgo dell'alto Molise disteso sulla collina che separa il Matese dalla piana di Venafro, là dove secondo gli antichi Romani, noti buongustai, si produceva il miglior olio extravergine dell'impero, l'aurum!
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EVO tour in Umbria

EVO tour in Umbria
Siamo a a Giano dell’Umbria, borgo medievale che domina il paesaggio dei Colli Martani tappezzato di vigne ed oliveti, abbazie e castelli, fitti boschi e antichi sentieri: più Umbria di così non si può! Ci aspettano Claudia e il suo olio Oro di Giano...
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EVO tour in Sabina

EVO tour in Sabina

L’EVO tour di e-olio fa tappa a Montelibretti, in Sabina, dove ci accoglie Giulia Cappelli, giovanissima produttrice che con la sua famiglia porta avanti la tradizione olivicola della sua terra, rinnovandola di anno in anno con grande determinazione e passione.

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EVO tour a Rossano la bizantina

EVO tour a Rossano la bizantina
L'EVO tour di e-olio fa tappa a Rossano, città che ha conosciuto il suo massimo splendore in epoca bizantina, ospiti di Cesare Renzo che nella tenuta di famiglia Terra Rossa produce OrOlio, extravergine di oliva dal gusto morbido e profumo di mandorla.
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le stagioni dell'olivo: la raccolta

le stagioni dell'olivo: la raccolta
Natascia Riggi, Tecnico olivicolo DOP Tergeste, ci offre la sua esperienza a proposito di un tema sempre attuale e a volte anche veemente dibattuto: qual è il momento ideale per la raccolta delle olive? Come riconoscere il giusto grado di maturazione?
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EVO tour a Trani

EVO tour a Trani
Tappa a Trani per l'EVO tour di e-olio. Tra l'azzurro del mare, il rosso della terra e il verde delle chiome degli ulivi raggiungiamo l'azienda agricola Di Martino dove ci aspetta Maria Francesca,  solare ed allegra come i frutti della sua tenuta, come le Coratina.
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